而家疫情關係又唔可以去台灣，又要減少出外食嘢😔.
前幾日就自製左芋圓，Q彈煙韌🤩
而且比想像中簡單，芋圓控就唔好錯過啦🥳.
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🧂材料（一隻味份量）
芋頭/蕃薯 /紫薯 200g .
木薯粉100g .
水70g .
糖40g .
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製作方法：.
1️⃣將芋頭/地瓜/紫薯去皮，切片，蒸25-30mins.
2️⃣芋頭/地瓜/紫薯壓成泥狀.
3️⃣加入木薯粉丶鹽丶糖丶水攪拌均勻後放15mins.
4️⃣ 粉團搓成條狀，再切成粒.
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芋泥製作方法：.
1️⃣將半個芋頭(620g)切細粒.
2️⃣隔水蒸45mins後壓成蓉.
3️⃣加糖和鹽.
4️⃣再加北海道3.6牛乳120ml至軟滑🥛.
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涼粉草(仙草) 喺街市買😉.
牛奶適量🥛.
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整一次嘅份量都幾多.
放冰格可以存放1個月👍🏻大家可以慢慢食☺️.
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